Девять израильских ресторанов вошли в рейтинг La Liste 2025 года — "1000 лучших заведений питания в мире". Восемь ресторанов находятся в Тель-Авиве, а девятый — в Иерусалиме. La Liste — один из самых престижных глобальных путеводителей по ресторанам, кондитерским и отелям. Его рейтинги основаны на анализе тысяч публикаций, сотен путеводителей и миллионов отзывов в Интернете.

Столь обширный перечень тель-авивских ресторанов в рейтинге  La Liste по сравнению с другими израильскими городами "подчеркивает репутацию и отражает статус города как центра кулинарного мастерства", заявил представитель администрации Тель-Авива.

В список в La Liste 2025 вошли следующие рестораны: 

Chakra — иерусалимская закусочная, расположенная на оживленной улице Кинг Джордж, предлагает "ощущение изысканного гостеприимства". Его меню меняется ежедневно в зависимости от сезона.

OCD TLV — ресторан легенды израильской кухни, шеф-повара Раза Рахава занимает первое место в списке тель-авивских ресторанов. OCD TLV предлагает дегустационное меню мирового класса, включающее "прогрессивные" блюда израильской кухни, которые черпают вдохновение в местной культуре и "хуцпе".

Mashya – ресторан, расположенный в отеле Mendeli St., предлагает креативную интерпретацию современной средиземноморской и ближневосточной кухни с традиционными и местными нотками.

Alena at The Norman – изысканное место для ужина, расположенное в отеле The Norman Tel Aviv Hotel, сочетает средиземноморские и европейские тенденции. Рестораном руководят два всемирно известных шеф-повара.

Manta Ray – это пляжный ресторан, давно пользующийся популярностью. Он знаменит свежими морепродуктами и пляжной атмосферой.

Claro –  этот ресторан предлагает блюда из фермерских продуктов с акцентом на средиземноморскую кухню. Здесь можно попробовать блюда израильской, ливанской, греческой, турецкой и испанской кухонь.  

Pastel – ресторан расположенный рядом с Тель-Авивским музеем искусств, предлагает изысканный стол благодаря своему разнообразному меню. Рестораном руководит шеф-повар Галь Бен-Моше, который получил звезду Мишлен за свое заведение Prism в Берлине.

Popina – ресторан, известный своей креативной и современной кухней. Сочетает инновационные методы приготовления блюд с сезонными местными ингредиентами.

George & John –  элегантное заведение, расположенное в отеле Drisco, предлагает изысканную интерпретацию местных вкусов, сочетая в себе элементы современной израильской кухни и более широкие средиземноморские тенденции.